कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले बीज
1. चिया सीड्स
- कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार: चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है।
- पाचन को सुधारता है: इसमें ज्यादा मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन ठीक रखता है और कब्ज दूर करता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाता है: इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम होते हैं, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं।
2. फ्लेक्स सीड्स (अलसी के बीज)
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है: ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होने से फ्लेक्स सीड्स खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं।
- नसों की सफाई करता है: यह ब्लड वेसल्स में जमा फैट को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे रक्त संचार सुचारू रहता है।
- दिल की सेहत के लिए फायदेमंद: यह ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने और हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में सहायक होता है।
चिया और फ्लेक्स सीड्स का सेवन कैसे करें?
चिया सीड्स खाने के तरीके
✅ रातभर पानी या जूस में भिगोकर खाएं, जिससे यह जैली जैसा बन जाता है और पचाने में आसान होता है।
✅ स्मूदी में 1-2 चम्मच चिया सीड्स मिलाएं, इससे इसका पोषण और बढ़ जाता है।
✅ दही में मिलाकर खाएं, यह हेल्दी और स्वादिष्ट होता है।
फ्लेक्स सीड्स (अलसी के बीज) खाने के तरीके
✅ पानी में भिगोकर खाएं – 1-2 चम्मच फ्लेक्स सीड्स को 2-3 घंटे पानी में डालकर छोड़ दें और फिर खा लें।
✅ पीसकर खाएं – इसे स्मूदी, जूस या दही में मिलाकर खा सकते हैं, जिससे यह आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाता है।
✅ सलाद या सूप में डालकर खाएं, इससे इनकी पौष्टिकता बढ़ जाती है।
जरूरी सलाह
यह जानकारी सिर्फ जागरूकता के लिए है। कोई भी नुस्खा अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
