रायपुर में गैस सिलेंडर की कमी से होटल-रेस्टोरेंट कारोबार प्रभावित

छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में कमर्शियल गैस सिलेंडर की कमी के कारण होटल और रेस्टोरेंट का कारोबार प्रभावित हो रहा है। गैस की सप्लाई रुकने से शहर के 15 से ज्यादा बड़े रेस्टोरेंट बंद हो चुके हैं, जबकि कई जगहों पर होटल मालिकों को अपना मेन्यू कम करना पड़ा है।

सप्लाई रुकने से किचन प्रभावित

जानकारी के अनुसार शहर में अचानक कमर्शियल गैस सिलेंडर की सप्लाई कम हो गई है। इसके कारण कई होटल और रेस्टोरेंट के किचन ठीक से नहीं चल पा रहे हैं। कुछ बड़े रेस्टोरेंट पूरी तरह बंद हो गए हैं, जबकि बाकी जगह सीमित संसाधनों के साथ काम किया जा रहा है।

सिर्फ 3–4 दिन का गैस स्टॉक बचा

होटल और ढाबा संचालकों का कहना है कि अधिकतर जगहों पर गैस का सिर्फ 3 से 4 दिन का स्टॉक ही बचा है। गैस एजेंसियों से समय पर सिलेंडर नहीं मिल रहे हैं, जिससे छोटे और मध्यम स्तर के होटल मालिकों की चिंता बढ़ गई है। अगर जल्द सप्लाई शुरू नहीं हुई तो कई और रेस्टोरेंट बंद हो सकते हैं।

कर्मचारियों पर भी असर

इस गैस संकट का असर होटल-रेस्टोरेंट से जुड़े कर्मचारियों पर भी पड़ रहा है। कारोबार ठप होने से उनकी नौकरी और रोज़गार पर खतरा बढ़ रहा है।

होटल और ढाबा संचालकों ने प्रशासन और गैस कंपनियों से मांग की है कि कमर्शियल गैस सिलेंडर की सप्लाई जल्द शुरू की जाए, ताकि शहर का होटल और रेस्टोरेंट कारोबार फिर से सामान्य हो सके।