Liver को मजबूत और हेल्दी रखने के लिए खाएं ये 5 सुपरफूड्स

World Liver Day के मौके पर जानिए कैसे कुछ खास चीज़ें खाकर आप अपने लिवर को स्वस्थ और मज़बूत बना सकते हैं। लिवर हमारे शरीर का बहुत ही ज़रूरी अंग है जो खाना पचाने से लेकर शरीर की सफाई, ऊर्जा को स्टोर करने और इम्यूनिटी बढ़ाने जैसे कई ज़रूरी काम करता है। इसलिए इसे हेल्दी बनाए रखना जरूरी है। आइए जानते हैं कौन-से फूड्स लिवर के लिए फायदेमंद हैं।

1. मछली और ओमेगा-3 से भरपूर चीजें

मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन D और सेलेनियम होते हैं जो लिवर में चर्बी और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है और लिवर पर दबाव नहीं पड़ता। रिसर्च बताती है कि ओमेगा-3 से भरपूर चीजें खाने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा भी कम होता है।

2. नट्स और बीज (जैसे अखरोट, चिया, अलसी)

ये छोटे-छोटे फूड्स लिवर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इनमें फाइबर, ओमेगा-3, एंटीऑक्सिडेंट और मैग्नीशियम पाया जाता है, जो सूजन कम करता है और लिवर को हेल्दी रखता है। ये कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कंट्रोल करते हैं।

3. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल (EVOO)

इस तेल में अच्छे फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो लिवर में फैट जमा होने से रोकते हैं और सूजन भी कम करते हैं। यह लिवर की सफाई में मदद करता है और लिवर एंजाइम्स को भी बैलेंस रखता है।

4. फलों का सेवन करें

• चकोतरा (Grapefruit): इसमें मौजूद नारिंजिनिन और नारिंगिन लिवर की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं।

• ब्लूबेरी और क्रैनबेरी: इनमें एंथोसायनिन नामक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो लिवर को फैटी लीवर जैसी समस्याओं से बचाते हैं।

5. क्रूसिफेरस सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गोभी, केल)

ये सब्जियाँ फाइबर और खास तरह के पौधों के तत्वों से भरपूर होती हैं जो शरीर की सफाई (डिटॉक्स) में मदद करते हैं। ये हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालकर लिवर को स्वस्थ बनाते हैं।

घरेलू उपाय जो फैटी लिवर में मदद कर सकते हैं:

1. गर्म पानी में नींबू मिलाकर सुबह पिएं

2. आंवले का सेवन करें

3. हल्दी वाला दूध पिएं

नोट: यह जानकारी केवल जागरूकता के लिए है। कोई भी दवा या इलाज शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।