गोरखपुर: बिना टमाटर के केमिकल से बन रहा था टोमेटो सॉस, फैक्टरी सील

सारांश
गोरखपुर के कुनराघाट इलाके में एक फैक्टरी में केमिकल से टोमेटो सॉस तैयार किया जा रहा था, जिसमें टमाटर का नामोनिशान तक नहीं था। फैक्टरी में गंदगी का आलम था और वहां सेवई भी बन रही थी। खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापा मारकर लगभग छह क्विंटल सॉस और सेवई जब्त की है।

विस्तार से
कुनराघाट इलाके की एक फैक्टरी में बिना टमाटर के केमिकल और रंगों का इस्तेमाल करके टोमेटो सॉस तैयार किया जा रहा था। फैक्टरी में न तो टमाटर था और न ही अन्य प्राकृतिक सामग्री। इसके अलावा, फैक्टरी में गंदगी और साफ-सफाई की भारी कमी थी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने फैक्टरी में छापा मारा और वहां से 22 डिब्बे सिंथेटिक रंग, 20 किलो सोडियम बेंजोएट, तीन ड्रम केमिकल, एक ड्रम अमोनियम सल्फाइड, 70 बोरी मैदा समेत अन्य सामग्री जब्त की। टीम को जानकारी मिली कि यहां तैयार सॉस बर्गर ठेलों पर बेचा जा रहा था। इसके अलावा, फैक्टरी में बन रही सेवई भी गंदगी के बीच बनाई जा रही थी।

स्वास्थ्य पर असर
जिला अस्पताल के वरिष्ठ फिजिशियन डॉ. राजेश कुमार के अनुसार, केमिकल युक्त सॉस से फूड पॉइजनिंग, उल्टी-दस्त, और एलर्जी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसके कारण लिवर और किडनी पर भी बुरा असर पड़ता है। केमिकल का सेवन न्यूरोलॉजिकल समस्याएं, जैसे सिरदर्द और थकान को जन्म दे सकता है, साथ ही हृदय रोग और उच्च रक्तचाप जैसी गंभीर बीमारियां भी हो सकती हैं।