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सार
अजमेर जिले के नसीराबाद में फूड सेफ्टी टीम ने दिवाली के मौके पर मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की। इस कार्रवाई में 50 किलो दूषित मावा और 125 किलो एक्सपायरी खाद्य सामग्री नष्ट की गई। यह अभियान आयुक्त इकबाल खान और अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के निर्देश पर चलाया गया था।
विस्तार
फूड सेफ्टी टीम ने शुक्रवार को नसीराबाद में दिवाली के मद्देनजर 50 किलो दूषित मावा और 125 किलो एक्सपायरी खाद्य सामग्री नष्ट की। आयुक्त खाद्य सुरक्षा और ड्रग कंट्रोल इकबाल खान और अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा के निर्देशन में यह अभियान चलाया गया।
डॉक्टर ज्योत्सना रंगा के निर्देश पर टीम ने सर्वप्रथम सदर बाजार में स्थित मैसर्स मोतीलाल हलवाई के कारखाने का निरीक्षण किया। यहां तैयार किए जा रहे मिठाई के मावा की जांच में वह खट्टा पाया गया। प्रोपराइटर अमित अग्रवाल ने भी इस खराब मावे को स्वीकार किया। इसके बाद इस मावे को नष्ट कर दिया गया। टीम ने मावा और सोनपापड़ी के नमूने भी लिए।
इसके बाद टीम ने मैसर्स अग्रवाल मार्ट पर कार्रवाई की। यहां टीम ने 50 लीटर कोल्ड ड्रिंक, 25 लीटर शर्बत, 25 लीटर खाद्य तेल, और 20 किलो मसाले, बिस्किट, कुरकुरे, चिप्स आदि को जप्त कर नष्ट किया। दुकान से बेसन और धनिया पाउडर के नमूने भी लिए गए।
अंत में, मैसर्स जोधपुर मिष्ठान भंडार के कारखाने में कार्रवाई की गई, जहां काजू टुकड़ी का नमूना लेने पर गुणवत्ता में कमी पाई गई और 25 किलो काजू टुकड़ी को सीज किया गया। टीम ने मिठाई विक्रेताओं को अच्छी गुणवत्ता की खाद्य सामग्री का उपयोग करने और सफाई व्यवस्था को बनाए रखने के लिए कहा। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, अजय मोयल, केसरीनंदन शर्मा, सहायक राजकुमार इंदौरिया और रामदेव शामिल रहे।
